la beauté vegan, éthique, et bienfaisante

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Makis Vegan et facile ( pour les Nuls et flemmards)

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Comme vous le savez en tant que flemmarde et sous douée de service, je passais donc mon argent dans les makis vegan du stand de Carrefour Ecully..

==> MAIS un jour j'ai décidé d'essayer au risque de me planter.. et finalement j'ai reussi!

Depuis je n'arrête plus, et chaque semaine je me fais mon plateau maison (devant ma série american horror story) qui me coûte QUE DALLE  !!! ça vous intéresse de savoir ma série préféré ah ouai? lol

 

Recette pour Makis 

Il vous faut selon votre gout :

  •  feuille d'algue Nori pour makis
  • 1 avocat bien mûr 
  • 1 demie concombre
  • riz spécial sushi ( ça se trouve de partout et en plus c'est marqué en GROS spécial SUSHI)
  • une natte pour rouler le maki
  • un mix de sésame ( pour la déco)
  • vinaigre de riz spécial sushi
  • PAS DE MEC PAS DE CHAT PAS DE CHIEN DANS LES PATTES !!!!

 

makis vegan.JPG

Pour cette présentation j'ai juste rajouté des tiges d'oignons frais dans de l'avocat avec un peu de citron miam!

 

==> En tant que flemmarde et en tant que nana qui rentre super tard de son taff...

Je n'ai donc pas la patience de faire ET cuire le riz ET le laisser refroidir ET ensuite faire les makis.. Donc si vous voulez que je vous donne une astuce.. faite votre riz LA VEILLE, comme ça vous êtes tranquilou et le lendemain vous avez plus qu'à rouler ^^

 

Pour le riz, mettez la quantité que vous souhaitez puis rincez le trois fois jusqu'à que l'eau soit la plus clair possible.

Ensuite dans un grand volume d'eau mettez votre riz, laissez bien bouillir et goûtez petit à petit, il faut que votre riz soit comme le " riz au lait" bien gluant.

La réussite de votre riz dépend de la réussite de votre maki ( ça vous met la pression hein ^^ ), ensuite faites revenir votre riz à la poêle avec le vinaigre de riz et un peu de sucre.

 

Déroulement :

 

Avec les mains propres SANS BAGUES SANS ALLIANCES SANS BRACELETS qui pendouillent...  

Prenez votre natte et placez la feuille d'algue .

Humidifiez un peu vos mains, puis prenez le riz et placez le directement sur la feuille d'algue délicatement .

riz maki.JPG 

(ici le riz bien étalé avec un peu de mix de sésame) bien laissé 10cm au moins en bas ne pas totalement recouvrir la feuille d'algue

 

 

préparation riz.JPGAjoutez les ingrédients que vous voulez ! ici avocat et concombre

 

Ensuite respirez... soufflez.... et hop en roule avec la natte tout doucement, vous verrez c'est vraiment pas complexe ( je vous le dit! )

boudin maki.JPG rouleau makis.JPG 

Ici deux forme de "boudins" de maki, la taille dépend de la quantité de riz ^^

13283_10205006284169137_6184279261980405089_n.jpg découpez avec un couteau qui coupe bien.. et faite la taille que vous voulez !

 

Alors dites moi vous la trouvez bien la recette??? ça vous aide ou pas du tout?? je suis peut être plus flemmarde que vous finalement ^^

Si vous avez aimez ma publication alors partagez là un max pour que toutes les personnes arrêtent de baver devant les stands de makis lol

 

Merci et bisous à vous tous <3

 



31/05/2015
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