la beauté vegan, éthique, et bienfaisante

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sur la route du zéro déchet Partie 2 ( budget course / minimalisme )

Coucou je vous retrouve pour la partie 2 de mon article sur le zéro déchet .

 

J'ai vraiment apprécié les réactions ainsi que vos gentils commentaires pour la partie 1, alors j'espère que celle ci vous plaira tout autant :) 

Pour ceux qui ont manqué la partie 1 c'est par ici

 

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Diminuer le budget des courses 

ob_8091ff_budget.jpg

Première étape vider ses stocks alimentaires

 

  • Faire un véritable tri de "printemps" dans son placard aide à visualiser ce qu'il nous reste, et souvent  "redécouvrir" des aliments que vous avez complètement zappés!

Pour cela, le meilleur moyen a été pour moi d'étaler TOUTES ma marchandise sur une table ( d'ailleurs ça ne tenait pas, du coup j'ai entassé dans ma cuisine un vrai bordel!)

 

Généralement on se rend compte qu'on a de quoi vivre pour 1 mois minimum ... et c'est une vraie prise de conscience!

 

J'ai donc décidé de faire une étagère " sucre" et une étagère " salé" ...

 

placard plein dechets.JPG

 

Comme vous le voyez, avec ce stock là je me permettais de faire encore 100 euros de courses derrière... pourtant y'a de quoi manger , et y'a aussi beaucoup de mal bouffe ( et j'avoue pour le coup que c'est mon homme qui en achète pas mal ( si si si) ) 

 

 

Pour me permettre de "liquider" mon trop de stock, j'ai décidé d'écrire sur un papier les produits que j'avais avec leurs quantités . 

Ce papier m'a permis d'établir de nouveaux menus pour la semaine en me forçant à utiliser ce que j'avais dans le placard !

 

menu du pauvre ^^ :

 

  • gratin d'aubergines et de tomates hyper abîmées 

 

  • Houmous au chocolat ( pour remplacer l'achat de la pâte à tartiner vegan qui vaut une fortune )

==> mixer un peu de pois chiche ( en boite ) avec du cacao et du sirop d'érable ou d'agave 

 

  • oignons rings avec des oignons franchement moches ( recette ici )

gratin aubergines.JPG houmous chocolat.jpg oignons rings.JPG



 

 

Limiter mes achats de produits d'hygiène pour la maison :

 

Stop aux produits ménagers en tout genre, il faut uniquement des indispensables 

 

  • Vinaigre blanc ( ou vinaigre d'alcool)
  • Bicarbonate de soude
  • Quelques huiles essentielles ( citron ou menthe)
  • Cristaux de soude ( ça peut toujours servir, notamment dans la fabrication du cake vaisselle)
  • Savon de Marseille ( que j'appelle savon de lyon vu que je le fais moi même mdrr)
  • Lessive bio / cruelty free / ou fait maison

 

Inutile de vous retrouver avec + de produits, mon ancienne salle de bain ( avant d'être vegan) ressemblait à la maison de monsieur Propre ... 

Entre les produits pour le sol / le parquet/ les vitres / la poussière/ les wc / la vaisselle et j'en passe, j'avais un placard rempli et surtout dangereux pour la planète et ses habitants .

 

==> Il n'empêche que ça vous fera une belle économie croyez moi !

 

Se limiter à sa liste de course

 

Je sais c'est très dur...Les magasins sont faits pour nous attirer vers la nouveauté/ la promotion .

==> Du coup il n'est pas toujours facile de se fier uniquement à sa liste MAIS il le faut.

 

pourquoi?

 

 

 

===> vous gagnerez du temps pendant vos emplettes,

===> vous achèterez uniquement des choses dont vous avez BESOIN .

 

Sans liste je reste 2h30 dans une grande surface... Généralement mon homme me "perd" tellement il en a marre..

Avec liste je reste 30 minutes ( sans le temps de passage à la caisse) ... et j'économiiiiiiiiiiiiiiiiise ^^

 

Etre le plus éthique possible pendant mes achats

 

Cela fait partie de mes nouvelles résolutions. 

 

J'ai décidé de manger mieux / d'acheter mieux , et donc de faire " fonctionner" les petites structures autres que les " grosses" surfaces qui s'engraissent largement sur le dos des agriculteurs .

 

Sauf que pas facile quand on débute et qu'on souhaite réduire son budget alimentaire tout en consommant mieux.

 

Du coup à la place des 100 euros par semaine, je me suis fixé 50 euros .

Ce budget n'est à pas dépasser sauf cas exceptionnel ( invité ou simplement grosse envie alimentaire, on est pas là pour se priver non plus ^^)

 

Jusqu'à là j'y arrive... 

 

En général je fais 35 euros chez Satoriz ( magasin bio) je prends mes fruits et légumes et quelques simili carnés de temps en temps.

Et le reste chez carrefour ( genre les galettes de riz asiatiques / la viande de l'homme / son fromage cheddar Président qu'il aime tant ... ( mouais je sais c'est pas du zéro déchet pour un sous pour le coup ^^) .

 

courses bio.JPG  capsule nespresso compostable.JPG 

Un exemple de mes courses bio pour la semaine :

On est pas encore au zéro emballage pour les simili carnés, c'est pour cela que j'ai acheté de la farine de gluten afin d'essayer de me fabriquer mon propre seithan ou saucisse .

 

Faire le + sa cuisine maison c'est mon objectif numéro 1 sauf que c'est pas super facile avec l'arrivée du bébé tétouilleur puissance 1000 ..

Du coup je fais au mieux, je suis en pleine phase d'adaptation .

 

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Mes objectifs VS réalité 

 

  • Faire son lait végétal maison

 Testé et approuvé!! Je ne peux plus m'en passer!!

 

boisson quinoa.JPG 

  • Faire son propre tofu 

J'ai la recette y'a plus qu'à!!! Qu'est ce que j'attends?? hihi

 

  • Bannir l'achat des simili carnés / steak végétaux pour les faire maison

D'où l'achat de la farine de gluten pour me mettre à faire mes similis, et pour les steaks maison c'est good ^^

 

  • Tenter de motiver l'homme à réduire fortement ses achats avec emballage .

Oui on peut toujours rêver ..

 

  • Réduire son " sac poubelle", recycler emballage carton, recycler fruits et légumes

 Chose faite! j'ai un compost et c'est parfait ! 

  • Réduire le stock de la maison ( par stock j'entends le "bordel" inutile qui prend la poussière)

 

 à donner.JPG

 

  • Avoir un bébé zéro émission de CO2 (lol)

Check ! ou presque.. Les couches lavables c'est écolo, et l'allaitement ça demande rien d'autre que des seins ^^

 

  • Minimaliser mes abonnements insta / chaîne youtube 

==> oui ça peut paraître bête, mais dans la vie on se pollue énormément.

 

On bave parfois sur la vie des stars qui étalent leur richesse, on perd beaucoup de temps à mater des youtubeuses superficielles qui se prennent en vidéo pour nous dire qu'elles ont fait caca le matin .. ( nan mais sérieux des fois c'est limite)..

 

Elles cumulent des millions de vues pour rien dire ( et je suis la première à mater leur vidéo pourtant)

Du coup j'ai décidé de me désinscrire petit à petit de ces nanas, pour que mon temps passé sur le net ne soit pas gaspillé à regarder des conneries .

D'ailleurs si vous avez des chaînes youtubes intéressantes à me conseiller je suis preneuse :)

 

==> Je ne parle pas encore de cosmétique car je l'avoue, j'ai une réelle addiction . ( promis je me soigne...  ou pas)

 

et vous quels sont vos objectifs?

 

Le prochain épisode, ce sera pour vous montrer mes progrès, petit à petit vous pourrez constater qu'avec un peu de motivation on arrive à tout, rien ne sert de courir, l'important c'est d'y aller et de ne pas revenir en arrière.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



23/04/2016
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